Decaffeinato

Un prodotto con un profilo piacevole e raffinato. La netta prevalenza di arabica garantisce il profilo morbido e le note agrumate, mentre una tostatura modulata conferisce un carattere vigoroso e marcato per restituire tutto il piacere di un espresso senza cedimenti.

La decaffeinizzazione del caffè verde è ottenuta attraverso uno speciale processo che consente di mantenere  intatte le caratteristiche organolettiche del caffè di partenza, vista l’elevata selettività del solvente nei confronti della caffeina. Il processo rimuove anche le cere contenute nel chicco rendendo il caffè più leggero e digeribile.